Der Duft der Rosen
Der Duft der Rosen
20. September 2021

Die Haupteigenschaft einer Infinity Rose ist wahrscheinlich ihr Duft. Es überrascht, wenn man erfährt, dass ihr Duft kein Hauptgrund für ihre Züchtung war und diese jahrhundertelang nicht in vollem Umfang genutzt wurde. Der Duft der Rosen wurde von den Blumen-Züchtern lange Zeit nicht als wichtig erachtet, und sie konzentrierten sich stattdessen auf die Entwicklung der Blüten und Blattfarbe.

Der verführerische Duft der Rosenblüte wird häufig für die Parfüm- und Kosmetikindustrie verwendet. Seit Jahrhunderten versuchen Parfümeure, diesen Duft einzufangen und abzufüllen. Aber wie riecht eine Rose eigentlich?

Die Geschichte der Rose 

Die frühesten Rosenblätter wurden in den Colorado Rockies vor 35 bis 32 Millionen Jahren in der Altsteinzeit gefunden. Aufzeichnungen zeigen, dass die erste Erwähnung von Rosen bis ins Jahr 3000 v. Chr. (Asien) zurückgehen. Die Ureinwohner Nordamerikas haben die Rose seit jeher für medizinische Zwecke verwendet. Die Rosenzucht ist eine uralte Kunst und Praxis, die zu mehr als 13.000 Rosensorten geführt hat. 

Während des Römischen Reiches waren Rosen bei den Römern sehr begehrt. Die Blüten wurden vor allem zur Beduftung von Räumen nach dem Baden verwendet. Historischen Überlieferungen zufolge füllte Kleopatra während ihrer Romanze mit Marc Anthony sogar einen Raum über einen Meter tief mit Rosenblättern. Die beiden wichtigsten Rosenarten, die in dieser Zeit verwendet wurden, waren die Damaszener- und die Gallica-Rose.

Die Nutzung des Dufts und ihre ästhetischen Schönheit wurden erst in der viktorianischen Ära um 1800 in großem Umfang populär. Davor wurde die Rose vor allem für medizinische Zwecke oder zur Geruchsüberdeckung verwendet. In dieser Zeit wurden die Blumen wegen ihres angenehmen Duftes erstmals in Haus und Garten verwendet. Zu dieser Zeit wurde auch erstmals versucht, Düfte zu definieren und zu klassifizieren. Es sollte noch mehr als hundert Jahre dauern, bis die grundlegenden Rosendüfte klassifiziert und ihre chemischen Verbindungen richtig identifiziert wurden. 

Die wichtigsten Rosendüfte 

Grob gesagt, gibt es fünf Haupt-Rosendüfte: Alte oder traditionelle Rosen (auch als Damaszener bekannt), Tee, Myrrhe, Frucht und Moschus, wobei es innerhalb aller Kategorien Variationen gibt. Der Duft kann sich je nach Wetter, Tageszeit, Jahreszeit und sogar von Jahr zu Jahr ändern.

Alte/traditionelle Rosennoten in Rosendüften 

Der besondere Duft, den die meisten Menschen mit Rosen verbinden, gehört zur beliebten Damaszener-Rose. Dies ist die Rosensorte, die am meisten mit ihrem Blütentyp in Verbindung gebracht wird. Sie ist bekannt für ihren feinen Duft und gilt als die duftendste aller Rosensorten. Die Blütenblätter der modernen Englischen Rose “Gertrude Jekyll” werden wegen ihres kräftigen und reichhaltigen Aromas häufig für die Herstellung ätherischer Öle verwendet. 

Teenoten in Rosendüften 

Teenoten in Rosen riechen wie frische Teeblätter. Dieser Duft ist erdig, erinnert vielleicht sogar ein wenig an Teer und kann auch eine starke Essenz von Veilchen enthalten. Dies findet man natürlich bei Teerosen, aber auch bei einer Reihe von Englischen Rosen. 

Myrrhe-Noten in Rosendüften 

Die Myrrhe-Noten in Rosendüften sind vergleichbar mit süßem und würzigem Anis. Diese Duftpalette ist am häufigsten bei Englischen Rosen zu finden. Dieser Duft findet sich fast ausschließlich bei den Rosensorten von David Austin

Fruchtnoten in Rosendüften

Die Kombination von Rose und Fruchtnoten ist sehr beliebt. Rosendüfte enthalten in der Regel weitere Fruchtnoten wie Himbeere, Zitrone, Aprikose, Pfirsich oder sogar Banane. Der klassische Rosenduft wird oft durch andere Noten, wie Beeren oder Klee, ergänzt. 

Moschusnoten in Rosendüften 

Manche Blumen verströmen einen Duft, der echtem Moschus ähnlich ist. Es ist ein süßer und würziger Geruch, der an Wiesen, Honig und Fruchtnoten erinnert. Im Gegensatz zu anderen Rosendüften stammt der Moschusduft jedoch aus den Staubgefäßen der Pflanze, während andere Aromen aus den Blütenblättern stammen.

Die Beziehung zwischen Farbe und -Duft 

Im Allgemeinen duften Rosen mit dunkleren Farbtönen und gefüllten Blütenblättern, die eine dicke und samtige Konsistenz aufweisen, am besten. 

Rote und rosafarbene Rosen duften in der Regel nach dem, was wir mit dem typischen, traditionellen Rosenduft in Verbindung bringen. 

Weiße und gelbe Rosen können nach Veilchen, Kapuzinerkresse und Zitronen duften. 

Kräftige gelbe und orangefarbene Rosen können nach verschiedenen Früchten, Kapuzinerkresse, Veilchen und Nelken duften. 

All diese verschiedenen Düfte verbinden und vermischen sich zu dem, was wir heute als einen üppigen und nuancierten Rosenduft bezeichnen. 

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